Η ειρήνη είναι ο δρόμος -7o GreenWave Festival, Θεσσαλονίκη

Η ειρήνη είναι ο δρόμος -7o GreenWave Festival, Θεσσαλονίκη

Το GreenWave Festival είναι μια εναλλακτική οικολογική γιορτή που διοργανώθηκε για 7η συνεχόμενη χρονιά από την Οικολογική Κίνηση Θεσσαλονίκης. Η οικογιορτή αυτή, όπου συμμετέχουν δεκάδες οργανώσεις, δίκτυα και ομάδες της πόλης, υλοποιείται χάρη στην εθελοντική προσφορά πλήθους ανθρώπων, που προσφέρουν τον χρόνο και την ενέργεια τους καθ’ όλη τη διάρκεια του φεστιβάλ και με τη στήριξη του Ιδρύματος Χάινριχ Μπελ Ελλάδας. Από το 2011 που ξεκίνησε, συγκεντρώνει ολοένα και περισσότερους ανθρώπους κάθε Σεπτέμβριο, που ελεύθερα και αυτόνομα συνεργάζονται, συνδιαλέγονται, επικοινωνούν, δρουν και αντιμετωπίζουν προβλήματα τοπικά, επιβίωσης, περιβάλλοντος, έμπρακτης αλληλεγγύης κλπ. με ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις, συναυλίες, προβολές, εργαστήρια, δρώμενα, με νοστιμότατη vegan κουζίνα και μια μεγάλη και πολύχρωμη έκθεση οικολογικών προϊόντων και χειροτεχνιών.

Η ειρήνη είναι ο δρόμος -7o GreenWave Festival, Θεσσαλονίκη

Σε όλη τη διάρκεια του φεστιβάλ λειτούργησε vegan κουζίνα με πραγματικά απίστευτα vegan πιάτα και γλυκίσματα σε φιλικές τιμές. Νομίζω ότι έφαγα τον πιο νόστιμο και πετυχημένο vegan γύρο της ζωής μου – και δεν έχω δοκιμάσει λίγους! Τα έσοδα από την κουζίνα στηρίζουν οικονομικά την πραγματοποίηση του φεστιβάλ ενώ τα έσοδα του φεστιβάλ διατίθενται όπως κάθε χρόνο για δράσεις αλληλεγγύης της Οικολογικής Κίνησης Θεσσαλονίκης και του κοινωνικού χώρου Οικόπολις.

Vegan γύρος!!! Μπορεί η φωτογραφία να είναι τραβηγμένη από το κινητό (ξέχασα την μηχανή μου ακριβώς όταν δεν έπρεπε!) και να μην φαίνονται όλες οι λεπτομέρειες, ήταν όμως ό,τι καλύτερο έχω δοκιμάσει στο είδος του!

 

Η ειρήνη είναι ο δρόμος -7o GreenWave Festival, Θεσσαλονίκη
Σουτζουκάκια φακής!

 

Η ειρήνη είναι ο δρόμος -7o GreenWave Festival, Θεσσαλονίκη
Δεν πίστεψε κανείς φυσικά ότι θα μας έφτανε μόνο μια μερίδα από τον vegan γύρο!!! Δήμητρα σε ευχαριστώ που μου δάνεισες το χεράκι σου για την φωτογραφία 🙂

Από την πρώτη χρονιά που διοργανώθηκε έψαχνα την κατάλληλη ευκαιρία να πάω και αυτή ήρθε φέτος με μια πρόσκληση που μου έγινε δύο μήνες πριν να επισκεφτώ την όμορφη πόλη του Βορρά όχι για να μαγειρέψω -άλλωστε χάρη στους σπουδαίους μάγειρες και μαγείρισσες στην κουζίνα του φεστιβάλ ήταν όλα τέλεια!- αλλά για να μιλήσω ως Βιολόγος για την ειρήνη, την οικολογία και την φυτοφαγία. H Οικολογική κίνηση Θεσσαλονίκης μαζί με την ομάδα Vegan Thessaloniki στα πλαίσια του φεστιβάλ, διοργάνωσαν μια εκδήλωση με θέμα “H ειρήνη ξεκινά από το πιάτο μας” και η ομιλία που έκανα είχε ως θέμα “Vegan τρόπος ζωής – μια απόλυτη κατάφαση στην ειρήνη και στην οικολογία”. Στόχος μου ήταν να παρουσιάσω μερικές από τις εκατοντάδες μελέτες και επιστημονικά δεδομένα που αποδεικνύουν ότι ο vegan τρόπος ζωής είναι όχι μόνο είναι ο πιο ειρηνικός, αφού δεν περιέχει ίχνος βαρβαρότητας, αλλά είναι και ο πιο οικολογικός, αφού δεν επιβαρύνει παρά ελάχιστα την βιόσφαιρα και επιπλέον για την παραγωγή των φυτικών τροφών η ενέργεια, το νερό και οι πόροι που δαπανώνται είναι ελάχιστοι. Για να ολοκληρωθεί η ειρηνική μας εκδήλωση με τον πιο όμορφο τρόπο, η ομάδα Vegan Thessaloniki διοργάνωσε και την προβολή της ταινίας “Live and let live” – μιας ταινίας που μας εμπνέει και μας διδάσκει πώς να είμαστε συνειδητοί/ες στις επιλογές μας.

Η ειρήνη είναι ο δρόμος -7o GreenWave Festival, Θεσσαλονίκη

Η ομιλία έγινε το Σάββατο γύρω στις 7 μμ και παρότι αρχικά αγχώθηκα λιγάκι από την φασαρία που ερχόταν από το δρόμο (λόγω και της ΔΕΘ) χαλάρωσα γρήγορα και ευχαριστήθηκα πολύ κοιτάζοντας όλα αυτά τα φωτεινά πρόσωπα, ανθρώπινα και μη ανθρώπινα, που βρίσκονταν τριγύρω. Θα ήθελα να εκφράσω την ευγνωμοσύνη μου προς την Δήμητρα, την Σοφία και την Οικολογική Κίνηση Θεσσαλονίκης για την πρόσκληση, προς όλα τα μέλη της ομάδας Vegan Thessaloniki που βρέθηκαν εκεί για την συνεργασία και την υποστήριξή τους και προς όλους και όλες εσάς, έναν προς έναν, για την παρουσία σας και την λαμπερή σας αύρα που έκανε αυτό το Σαββατιάτικο βραδάκι μοναδικό. Με το καλό να ξαναβρεθούμε στα φεστιβάλ, στα πάρκα και στους δρόμους. Σας ευχαριστώ πολύ.

Η ειρήνη είναι ο δρόμος -7o GreenWave Festival, Θεσσαλονίκη

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το φεστιβάλ : https://greenwavefestival.com

Η ειρήνη είναι ο δρόμος -7o GreenWave Festival, Θεσσαλονίκη

Η ειρήνη είναι ο δρόμος -7o GreenWave Festival, Θεσσαλονίκη

Η ειρήνη είναι ο δρόμος -7o GreenWave Festival, Θεσσαλονίκη
Οι βραδινές συναυλίες θα μπορούσαν να είναι από μόνες τους ο λόγος για να πάει κανείς στο φεστιβάλ.

Similar Posts:

Facebookpinterestmail

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *