Vegan life festival Thessaloniki - Vegan in Athens

Θεσσαλονίκη – Vegan Life Festival

Εδώ και ενάμιση μήνα περίπου, ξεκινώντας από το Λονδίνο και από μια παχουλή γάτα που συνάντησα εκεί, έχω ταξιδέψει πολύ και έχω γνωρίσει υπέροχα πλάσματα. Το τελευταίο ταξίδι ήταν πριν λίγες μέρες με τρένο και με αφορμή το 2ο vegan φεστιβάλ που πραγματοποιείται στην Ελλάδα. Παρασκευή βράδυ επιβιβαστήκαμε στο βραδινό τρένο που έφευγε από τον Σταθμό Λαρίσης και το Σάββατο στις 6.30 πμ περπατούσαμε στους δρόμους της Θεσσαλονίκης.

Vegan life festival Thessaloniki - Vegan in Athens
Η είσοδος του φεστιβάλ (φωτογραφία της Έλσας)

Vegan life festival Thessaloniki - Vegan in Athens

Λοιπόν, εγώ αύριο θα φάω μόνο γλυκά!”

Και εγώ το ίδιο σκοπεύω να κάνω…”, απάντησα.

Αυτό ήταν το τελευταίο πράγμα που συζητήσαμε με την Έλσα, λίγα λεπτά πριν κοιμηθούμε το Σάββατο το βράδυ, μετά από μια γεμάτη μέρα στην πόλη, ξαπλωμένες στο ζεστό, φιλόξενο δωμάτιο της αγαπημένης μας φίλης της Δήμητρας. Την πρώτη μέρα την αφιερώσαμε σε μεγάλες βόλτες, όμορφες συναντήσεις με αγαπημένους ανθρώπους, vegan φαγητό και μερικά ιδιαίτερα κοκτέιλ που ήπιαμε σε ένα μπαρ – ποδήλατο στην παραλία.

Vegan life festival Thessaloniki - Vegan in Athens
Τα παγωτά ήταν το ακαταμάχητο θέλγητρο του φεστιβαλ!
Vegan life festival Thessaloniki - Vegan in Athens
Επειδή είχα δοκιμάσει τα παγωτά του Πασαλίδη επιστρέφοντας από την Άνω Πόλη, στο φεστιβάλ έφαγα ένα τρίγωνο με κρέμα από τον ίδιο.

Το μεγάλο γεγονός του διημέρου ωστόσο ήταν το Vegan Life Festival, έναν φεστιβάλ που ξεκίνησε πρόσφατα στην Ελλάδα και είναι αφιερωμένο στον vegan τρόπο ζωής. Την ημέρα του φεστιβάλ, θα την αφιερώναμε στα γλυκά, στα VEGAN γλυκά! Και πώς θα μπορούσαμε να κάνουμε αλλιώς άλλωστε, όταν βρισκόμαστε στην πόλη με τις vegan μπουγάτσες, τα vegan παγωτά, μιλφέιγ, τρίγωνα, προφιτερόλ για να αναφέρω μόνο μερικές από τις vegan λιχουδιές που βρίσκουμε στην Θεσσαλονίκη και που μπορούσαμε να γευτούμε στο χώρο του φεστιβάλ!

Vegan life festival Thessaloniki - Vegan in Athens
Vegan μπουγάτσα από τον «Τροφέα».
Vegan life festival Thessaloniki - Vegan in Athens
Αλμυρά πιτάκια με διαφορετικά είδη γέμισης.

Λίγο μετά τις δώδεκα το μεσημέρι, έπειτα από έναν πρωινό καφέ κοντά στα τείχη της Άνω Πόλης και ένα vegan παγωτό χωνάκι από τον Πασαλίδη στην Αγίου Δημητρίου (είπαμε μόνο γλυκά!), κατευθυνθήκαμε προς το λιμάνι και συγκεκριμένα στην Αποθήκη Γ, το χώρο όπου οργανώθηκε η ειρηνική γιορτή μας, ακριβώς δίπλα στη θάλασσα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το κτίριο που επιλέχθηκε για την πραγματοποίηση της βεγκανογιορτής μας ήταν εύκολα προσβάσιμο και πολύ βολικό, με μπόλικο χώρο για τους εκθέτες (ισόγειο και όροφος), ξεχωριστή αίθουσα για τις ομιλίες και περίβολο με χτιστά παγκάκια.

Vegan life festival Thessaloniki - Vegan in Athens
Οι λιχουδιές του «eleφant in the room»
Vegan life festival Thessaloniki - Vegan in Athens
Σαντουιτσάκια από το «rOOTS»

Για εμένα, η μεγαλύτερη αξία του φεστιβάλ ήταν το ταξίδι, οι όμορφοι άνθρωποι που γνώρισα επιτέλους από κοντά -μερικές φιλίες νιώθω πως μόλις ξεκίνησαν- οι συζητήσεις μας, τα αστεία και αυτή η αίσθηση ότι κάτι γίνεται, ότι ο ειρηνικός τρόπος ζωής εξαπλώνεται και με αγάπη, κατακτά τις καρδιές ολοένα και περισσότερων ανθρώπων.

Vegan life festival Thessaloniki - Vegan in Athens
Vegan τούρτα για τα γενέθλιας της Βάνας από τον Πασαλίδη!
Vegan life festival Thessaloniki - Vegan in Athens
Όσοι ζουν με σκυλάκια ίσως αναγνωρίζουν αυτό το βλέμμα 🙂

Τελικά όπως το είχαμε σχεδιάσει, φάγαμε μόνο γλυκά, ωστόσο δεν καταφέραμε να φάμε όσα υπολογίζαμε, αφήνοντας εκκρεμότητες και αφορμές για να επιστρέψουμε στην πανέμορφη Θεσσαλονίκη, ποιος ξέρει, ίσως στο τέταρτο Vegan Life Festival!

Τελικά όπως το είχαμε σχεδιάσει, φάγαμε μόνο γλυκά, ωστόσο δεν καταφέραμε να φάμε όσα υπολογίζαμε, αφήνοντας εκκρεμότητες και αφορμές για να επιστρέψουμε στην πανέμορφη Θεσσαλονίκη, ποιος ξέρει, ίσως στο τέταρτο Vegan Life Festival!
Στο χώρο του φεστιβάλ μπορούσε κανείς να βρει μεγάλη ποικιλία σε vegan προϊόντα, από τρόφιμα μέχρι καλλυντικά.
Vegan life festival Thessaloniki - Vegan in Athens
Σαπουνάκια vegan

Similar Posts:

Facebookpinterestmail

4 comments

    • Σε ευχαριστώ για το σχόλιο Μάρκο. Στο Vegan in Athens μας ενδιαφέρει η τροφή μας (όπως και η ένδυση, περιποίηση, καθαριότητα κτλ) να είναι κυρίως ωφέλιμη για τα ζώα και συνεπώς φυτική καθώς και οτιδήποτε είναι αυτό που τρώμε ή κάνουμε να το πράττουμε συνειδητά, με αγάπη και όντας παρόντες και παρούσες. Αν σου αρέσουν λοιπόν τα vegan snack δεν χρειάζεται να νιώθεις ενοχές! Απλώς απόλαυσέ τα 🙂 Έτσι και αλλιώς δεν τα τρώει κανείς κάθε μέρα!

  1. Δήμητρα Πιπιδου says:

    Ημουν σίγουρη πως πίσω από αυτές τις γλαφυρές περιγραφές του veganinathens.com θα βρισκόταν ένα υπέροχο πλασμα, με χαμογελαστο μουτράκι που ακτινοβολεί αγάπη!! Και ναι επιβεβαιώθηκα, χάρηκα τόσο πολύ που σε είδα από κοντά Βικακι μου, και φυσικά το φεστιβάλ είχε μεγάλη επιτυχία και το καταευχαριστηθηκα, πάντα τέτοια να ‘χουμε και να ανταμωνουμε. Να είσαι πάντα καλά να συνεχίζεις τις όμορφες συνταγές και τις ανταποκρίσεις σου.
    Φιλια

    • Γλυκιά μου Δήμητρα ήταν μεγάλη χαρά και νιώθω απέραντη ευγνωμοσύνη που σε γνώρισα και είχαμε μια δικιά μας στιγμή στο φεστιβάλ, μια στιγμή που τίποτα άλλο τριγύρω δεν είχε σημασία! Θέλω να είμαστε σε επαφή και να ανταμώσουμε ξανά 🙂

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *