A vegan guide to Sifnos - Vegan in Athens
Castle

Vegan in Athens goes to Sifnos

vathi

Μετά από ένα απαιτητικό και κουραστικό Μάιο και Ιούνιο μου δημιουργήθηκε έντονη η επιθυμία να βρεθώ σε ένα από τα πανέμορφα ελληνικά νησιά, να στήσω μια σκηνούλα κάτω από ένα δέντρο, να περπατήσω ξιπόλητη στο χώμα και στην άμμο, να ξαπλώσω κάτω από τον ήλιο και το βράδυ να κοιμηθώ, κουρασμένη από την ήρεμη πάλη με τα καταγάλανα νερά, ακούγοντας τον ήχο της θάλασσας και των γρύλων.

Οι κανόνες σεβασμού απέναντι στις επιθυμίες μας επέβαλλαν την άμεση επιλογή του προορισμού, που δε θα μπορούσε να ήταν πιο κατάλληλος από τη Σίφνο!

Μερικά ενδιαφέροντα σημεία για τον υποψήφιο ταξιδευτή που –όπως και εγώ- θα βρεθεί για πρώτη φορά στο νησί είναι τα εξής:

1. Στις Καμάρες, το λιμάνι της Σίφνου, όπου δένουν και τα πλοία, υπάρχει το μοναδικό πλέον κάμπινγκ του νησιού το οποίο παρεμπιπτόντως είναι ένα από τα καλύτερα κάμπινγκ που έχω βρεθεί. Καταρχήν στα μέσα του Ιουλίου έχει άφθονες φυσικές σκιές για να στήσει κανείς την σκηνή του και την αιώρα του. Επίσης οι άνθρωποι που το δουλεύουν είναι πολύ προσεκτικοί σε θέματα καθαριότητας, εξυπηρέτησης και τήρησης των ωρών κοινής ησυχίας, ενώ το ζεστό νερό –βασικό θέμα για πολλούς- δεν τελειώνει ποτέ, λες και όσο το χρησιμοποιεί ο κόσμος τόσο ανανεώνεται! Κάτι πρωτόγνωρο για εμένα ήταν τα κρωξίματα των εκατοντάδων βάτραχων που ζουν στις καλαμιές της παραλίας, ακριβώς μπροστά από το κάμπινγκ. Με τη δύση του ήλιου ξεκινούσαν την παράφωνη μεν, μαγική δε συμφωνία τους.

camping

2. Το νησί έχει πολύ καλή συγκοινωνία για όποιον δεν διαθέτει αυτοκίνητο, μέχρι αργά το βράδυ. Συνεπώς αν θέλουμε να κάνουμε οικονομικές διακοπές αφήνουμε πίσω το αυτοκίνητό μας και χρησιμοποιούμε τα τοπικά λεωφορεία.

3. Δεν πήγα ούτε σε μια παραλία που να μη μου άρεσε λιγότερο ή περισσότερο. Το χαρακτηριστικό των περισσότερων είναι η ψιλή, χρυσή αμμουδιά, τα ρηχά και πεντακάθαρα νερά που δεν αγριεύουν από τους δυνατούς αιγαιοπελαγίτικους αέρηδες και τα διάσπαρτα αρμυρίκια που προσφέρουν τη σκιά τους σε όποιον αποφασίσει να περάσει την ώρα του στην παραλία. Σε όλες σχεδόν υπάρχει τουλάχιστον μια ταβέρνα από όπου μπορεί κανείς να προμηθευτεί νερό, καφέ ή να τσιμπήσει κάτι. Κάποια μέρη όπως είναι ο Πλατύς Γυαλός –μια απέραντη αμμώδης παραλία- και το Βαθύ –το οποίο όπως και οι περισσότερες παραλίες είναι πολύ ρηχό- είναι περισσότερο τουριστικά με αποτέλεσμα να είναι εξοπλισμένα με πολλές τουριστικές υποδομές -διαθέτουν διαμερίσματα, μικρά ξενοδοχεία, αρκετά καφέ και ταβέρνες. Υπάρχουν όμως και παραλίες λιγότερο συνωστισμένες αλλά όχι λιγότερο όμορφες, όπως η αγαπημένη μου Φασολού που μπορεί να διαθέτουν μία μόνο ταβέρνα. Καλό είναι να πάει κανείς σε όσες περισσότερες παραλίες μπορεί καθώς η καθεμιά έχει τη δική της χάρη. Πάντα να θυμόμαστε ότι τα αυτοκίνητά μας πάνω στην παραλία στερούν από τους λουόμενους αλλά και από εμάς τους ίδιους την απόλαυση της φυσικής ομορφιάς, τα σκουπίδια μας αποτελούν απειλή για τα θαλάσσια και τα χερσαία πλάσματα ενώ υποβαθμίζουν και την αισθητική του τοπίου.

fasolou

4. Οι βέγκαν μπορούμε να επιβιώσουμε πολύ άνετα στο νησί, καθώς σε κάθε ταβέρνα σχεδόν φτιάχνεται παραδοσιακή ρεβυθάδα -ένα πιάτο που αξίζει κανείς να δοκιμάσει, η περίφημη καπαροσαλάτα, ρεβυθοκεφτέδες, φάβα και διάφορα λαδερά. Αν επιλέξουμε για οικονομικούς ή άλλους λόγους να ετοιμάζουμε μόνοι μας το φαγητό μας (συνήθως εγώ αυτό έκανα), στο κάμπινγκ υπάρχει μια πολύ καλά εξοπλισμένη κουζίνα με κοινόχρηστα σκεύη όπου μπορούμε να μαγειρέψουμε, ένας πάγκος αρκετά μεγάλος για να φάμε καθώς και ψυγεία για τα νερά και τα τρόφιμά μας.

Ρεβυθάδα
Ρεβυθάδα
Ρεβυθοκεφτέδες
Ρεβυθοκεφτέδες
kaparosalata
Καπαροσαλάτα

5. Για τις απογευματινές μας βόλτες δε θα ξεχάσουμε τον περίπατο στα δρομάκια του Κάστρου, του μεγαλόπρεπου οικισμού της Σίφνου. Περιπλανόμενοι θα βρεθούμε αργά ή γρήγορα και στα σκαλάκια που οδηγούν στο εκκλησάκι της Επταμάρτυρου, πάνω σε μια μικρή νησίδα που αναδύεται από τη θάλασσα. Όταν κουραστούμε από το περπάτημα οπωσδήποτε σταματάμε για ποτό στο μπαρ «Κάβος» όπου μπορούμε να απολαύσουμε μια μυρωδιά από την Κούβα και υπέροχα κοκτέιλ με 5 ευρώ, φτιαγμένα από τον ίδιο, εδώ και πολλά χρόνια, ιδιοκτήτη αυτής της μικρής επιχείρησης. Είναι αξέχαστη εμπειρία! Παρεμπιπτόντως για ποτάκι με ηλιοβασίλεμα και χαλαρή μουσικούλα μας άρεσε και το “Old Captain” στις Καμάρες.

eptamartiros

 

kavos

6. Στην Απολλωνία και τον Αρτεμώνα, τα δυο μεγάλα χωριά της Σίφνου υπάρχουν γραφικά πλακόστρωτα σοκάκια, καφενεία, ζαχαροπλαστεία και ταβέρνες. Εμείς περπατήσαμε την διαδρομή που οδηγεί από την Απολλωνία στον Αρτεμώνα μέσα από το Άνω Πετάλι, δοκιμάσαμε και ψωνίσαμε αμυγδαλωτά από διάφορα ζαχαροπλαστεία και φούρνους και ήπιαμε καφεδάκι σε παραδοσιακό καφενείο.

Αμυγδαλωτά
Αμυγδαλωτά

7. Σε όλο το νησί θα βρούμε καταστήματα ή ακόμα καλύτερα μικρές βιοτεχνίες που φτιάχνουν πήλινα σκεύη και διακοσμητικά σε πολύ καλές τιμές αν ψάξουμε λιγάκι. Εμείς αγοράσαμε ένα σκεύος ειδικό για την παραδοσιακή ρεβυθάδα από ένα μάστορα στην Χερρόνησο, ένα μικρό χωριουδάκι στο βορρά της Σίφνου. Πριν φύγουμε μας είπε και τη συνταγή μαζί με ορισμένα κολπάκια. Σχετικό ποστ θα έχουμε το Φθινόπωρο 🙂 .

ceramics

8. Καλό είναι να πάρουμε μαζί μας κάποιον οδηγό για τη Σίφνο αν μας ενδιαφέρουν τα αξιοθέατα, τα περιπατητικά μονοπάτια, οι εκκλησίες και οι αρχαιολογικοί χώροι. Να είμαστε παρόλα αυτά έτοιμοι να μαγευτούμε από τις χρυσαφένιες αμμουδιές και τα καταγάλανα νερά, παραμένοντας με τις ώρες στις παραλίες εκεί και μη κάνοντας τίποτα από τα παραπάνω!

chrissopigi

Similar Posts:

Facebookpinterestmail

2 comments

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *