Σιροπιαστά

  • Γλυκό περγαμόντο

    Βergamot spoon sweet in syrup - Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο - Veganinathens.comΠριν από αρκετά χρόνια διάβασα μια συλλογή διηγημάτων της Ελένης Ζαχαριάδου με τίτλο «Γλυκά του κουταλιού». Φυσικά το βιβλίο δεν περιγράφει συνταγές για παραδοσιακά γλυκά, αλλά τα γλυκά πλαισιώνουν ιστορίες βεβαρημένες με μια δόση, άλλοτε μεγαλύτερη και άλλοτε μικρότερη, πικρής γεύσης. Παρόλο που με είχε γοητεύσει, παρέμεινε ξεχασμένο στη βιβλιοθήκη μου και δεν τ…

  • Γαλακτομπούρεκο μπανάνας χωρίς ζάχαρη